Блюда для Кремлевки

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:34 pm

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 1

Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:34 pm

Рулетики из баклажанов

На 4 порции (в одной — 12,8 у.е.):

- 2 баклажана;
- растительное масло;
- 2 вареных яйца;
- 200 г твердого сыра;
- чеснок;
- соль;
- перец;
- майонез.

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать вдоль на тонкие пластины, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон. Приготовить начинку из тертого сыра, яиц, майонеза и чеснока. Когда пластины остынут, положить на них начинку и завернуть рулетиком. Выложить на блюдо, украсить зеленью.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:35 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 2

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:35 pm

Курица с шампиньонами

На б порций (в одной - 1,1 у.е.):

- курица;
- 150 г грибов;
- 250 г майонеза
- соль;
- перец.

Срезать мясо с курицы, нарезать его на кусочки и вы -ложить на смазанную сковороду или маленький противень. Добавить соль, перец. Сверху выложить нарезанные дольками грибы (шампиньоны дают более сильный аромат), залить майонезом. Выпекать в духовке до образования золотистой корочки.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:36 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 3

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:36 pm

Творожный торт

На 8 порций (в одной - 7 у.е.):

- 500 г 1,5%-го творога;
- 150 г сметаны;
- 70 г кефира;
- 4 яичных белка;
- 1/4 ст. горячей воды в ней разведеный сукразит (5 капсул);
- 40 гр. порошка пудинк с вкусом ванили;
- ложка корнфлор (кукурузная мука для детей).

Все ингидиенты смешиваем, кроме белков - их отдельно, наливаем в емкость. Запекаем в горячей духовке 50 минут при 125 градусах. Потом не открывая духовку дать запеканке остыть около часа - для пышноты.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:38 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 4

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:38 pm

Салат из крапивы

На 4 порции (в одной - 15,3 у.е.):

- 300 г крапивы;
- 100 г зелени чеснока;
- 100 г зелени укропа;
- 200 г майонеза;
- яйцо.

Крапиву в течение 2-3 минут бланшировать в горячей воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, затем мелко порубить. Промыть зелень укропа и чеснока, порезать и смешать с крапивой. Салат заправить майонезом и украсить яйцом.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:39 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 5

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:39 pm

Мясо в грибном соусе

На 5 порций (в одной - 4,3 у.е.):

- 200 г сушеных грибов;
- 500 г мяса без костей;
- 1/2 луковицы;
- 1/2 стакана молока;
- 2 чайные ложки сметаны.

Сушеные грибы промыть и замочить в молоке на час-полтора (чем больше, тем лучше). Мясо нарезать на небольшие кусочки, обжарить без масла, сложить в сотейник. Долить немного молока и поставить тушить. Лук нарезать тонкой соломкой и спассеровать. Грибы нарезать на кусочки не более 1 см, соединить с мясом, добавить лук, вылить туда же молоко, в котором замачивались грибы, поперчить. Закрыть крышкой и оставить тушиться на маленьком огне на 30 минут. Посолить, добавить сметану, все перемешать, потушить еще 2-3 минуты.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:40 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 6

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:40 pm

Рыбные котлеты

На 6 порций (в одной - 0,7 у.е.):

- 1 кг филе любой белой рыбы;
- 2 ст. ложки томата;
- лавровый лист;
- 100 г сыра;
- 2 яйца;
- лимон;
- соль;
- перец.

Нарезать рыбу на небольшие куски, положить в кастрюлю, залить водой (можно добавить кусочек лимона). Поставить на огонь. того, как закипит, варить 1 минуту и выключить. Рыбу вынуть из бульона и остудить. Разобрать рыбу на хлопья руками, вынуть косточки. Добавить яйца, тер -тый сыр, перец. Столовой ложкой выкладывать смесь на горячую сковородку и жарить. В готовые котлеты добавить немного воды, лавровый лист и потушить.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:41 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 7

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:41 pm

Рыба “Рекс Хант”

На 4 порции (в одной - 3,3 у. е.):

- 500 г рыбного филе;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- сок 1/2 лимона;
- 1/2 чашки бульона;
- перец чили;
- майонез;
- зелень;
- растительное масло.

В небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до размягчения. В глубокую сковороду выложить рыбное филе, переложив его обжаренным луком и чесноком. Выжать на всё сок лимона (косточки удалить), добавить бульон или просто воду и поставить на средний огонь. Пусть кипит минут 10. Смешать майонез, выжатый зубчик чеснока, перец чили или просто красный жгучий перец и зелень. Всё это влить в сковороду. Плиту сразу выключить, чтобы майонез не свернулся.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:42 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 8

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:42 pm

Цветная капуста в яйце и сыре

На 2 порции (в одной - 7,5 у.е.):

- 200 г капусты;
- 1 яйцо;
- 100 г сыра.

Отварить цветную капусту (чтобы стала помягче), выложить на сковороду и залить смесью яйца и тертого
сыра. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно — как гарнир к мясу или к рыбе.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:43 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 9

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:43 pm

Язык в овощном соусе

На 4 порции (в одной - 17,4 у.е.):

- язык (говяжий, свиной или телячий);
- 60 г смальца;
- луковица;
- морковка;
- пучок петрушки;
- 30 г сельдерея;
- 2 лавровых листа;
- 10 горошин черного перца;
- 2-3 гвоздики;
- 2-3 ч. ложки уксуса;
- 1 ст. ложка сахара;
- 30 г муки;
- 150 г сметаны;
- 1 ст. ложка горчицы;
- цедра 1/4 лимона;
- соль.

Язык отварить до полуготовности с нарезанными кружочками овощами, добавив после закипания в воду лимонную цедру. В смальце потушить лук, добавив к нему специи, соль, овощи, уксус и положить туда очищенный от кожицы язык. Подлить бульон, в котором варился язык, и тушить до готовности. Готовый язык вынуть, а овощи, после того как выкипит вода, обжарить в течение 5 минут, долить 700 г языкового отвара и кипятить еще 6-7 минут. Сок сцедить, овощи протереть через сито и размешать с отваром. В отдельной посуде подрумянить сахар и добавить его к жидкости с овощами. В чашке размешать муку, горчицу, сметану, долить к жидкости с овощами и довести до кипения, постоянно помешивая.

**Мартинька** Вт Дек 02, 2008 9:44 pm

Мартинька

Мартинька: •☆Очарование☆•; Количество сообщений : 324
Возраст : 36
Географическое положение : ♥ღ ஐGороD ГрехOFFஐღ ♥
Настроение : Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
Дата регистрации : 2008-11-28

Сообщение 10

Re: Блюда для Кремлевки

Сообщение Мартинька Вт Дек 02, 2008 9:44 pm

Суп из цыпленка по-индийски

На 4 порции (в одной - 0.7 у.е.):

- 700 г цыплёнка;
- 200 г репчатого лука;
- 2 л. воды;
- 50 г сливочного масла;
- 20 г острого стручкового перца чили;
- имбирь;
- кориандр;
- чёрный молотый перец;
- соль.

Мясо цыпленка мелко нарубить, залить водой, немного посолить и варить, по мере необходимости добавляя воду. Хорошо растереть острый стручковый перец, кориандр, черный перец, имбирь и развести с небольшим количеством воды до густой кашицы. Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Мясо вынуть. Мясо цыпленка и лук положить в супницу и залить бульоном с разведенной в нем кашицей из пряностей.

♥ღஐТри девицы под окномஐღ♥

Последние темы

Форум

Партнеры

Самые активные пользователи

-каналы

Опрос

Навигация

Блюда для Кремлевки

Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Re: Блюда для Кремлевки

Похожие темы

Похожие темы

Запрос

Результаты : Сообщения Темы
Расширенный поиск